請問威士忌的杯子的問題？麻煩那位前輩解釋一下，謝謝！

[qt]

上次在電視上看過訪問bop裡的吧台人員.....調酒裡大塊8角型冰塊剛好可放進杯子......其實是用4方冰好的冰塊用刀切的....配威士忌很好看...

[Karwin]

之前好像看過 搶救貧窮大作戰裡，有個人狂練調酒跟削冰塊
就是把四方冰用刀削成圓的，看他雖然削得要死要活的，
但最後學成放進圓杯後倒進半杯威士忌時，還真是有點感人啊。
只是那麼讚的冰塊台北不知哪裡有？.....

[qt]

4方形冰塊應該是跟廠商講好進切好的.....至於多邊形的應該要自己切才有吧...應該沒人在賣...可以教認識去跟調酒的要幾ㄎ切好的回去冰..

[darwinnis]

喔~ 原來不規則型冰塊要由四方冰塊自己削...

那要在家使用不規則型冰塊不就還要向調酒師拜師學藝一下...

真的覺得那種冰塊很美 配上威士忌杯 哇~

如果用一般四方冰塊 視覺爽度會減低不少吧

[J@ck]

冰塊正方體其實也很酷.
喜歡去的一家 pub, 冰塊就是非常透明的正方體, 配上厚重的水晶杯, 感覺不錯.
我想這是看個人吧.

[astonts]

這是blender's glass
我有 從英國訂回來的
這種鬱金花型杯子 肚寬口窄
肚子大增加接觸空氣的面積
口窄能集中香氣
是最適用的SINGLE MALT酒杯

喝WHISKEY
我有三種杯子
同一種酒
不同杯子
口感與香氣會略有不同喔

[darwinnis]

唔...大人的世界

今年中秋只能喝喝啤酒
經費都拿去買耳機了

我最喜歡做的事
跟老爹一起喝酒抽菸談事情

還有我喜歡夜深的時候
聽耳機
喝點酒
來隻大衛杜夫

開個酒版 ??

辦個酒聚? 教初學者如何品酒...

[bear6526]

請問bear6526
那個做大冰塊的模型要價多少? 還有做出來的冰塊是呈現不規則形狀嗎?
因為看到電視上的冰塊都是不規則的大冰塊 便很好奇那是怎麼做的 謝謝

你到微風的樓上的手創館買了一種專門作大冰塊的盒子，darwinnis兄，那冰是不規則的，很美，一百一十元，三個盒子，快去買喔

[astonts]

順便問問有沒有什麼香醇的威士忌, 便宜點的最好.
我喝的不多, 大概一年一公升, 但是蠻刁的, 最近喝的太貴了, 想找個代替的.

先推薦一個網站
http://www.lfw.co.uk/
這裡面賣的酒 幾乎都是蘇格蘭的SINGLE MALT
各廠牌的酒 網站裡也有評分
可供參考 不然去誠品買本
MICHAEL JACKSON的MALT WHISKEY COMPANION
或是 JIM MURRAY的 WHISKEY BIBLE
都有詳盡的風味介紹與評分喔

藍標的一隻市售約3K左右吧
推薦幾隻不錯的
1K 左右的
Glenlivet 12Y
Cragganmore 12Y
Talisker 12Y
ARDBEG 10Y
Laphroaig 10Y
Hignland park 12Y

2K以下的
Balvenie 的 15年 賣的便宜 約2K左右 風味香醇微甜

還有很多酒 一下忘記了

WHISKEY也是要醒酒的
開了後 會發現一周後 風味才會完全展現並趨向穩定

[qt]

請問bear6526
那個做大冰塊的模型要價多少? 還有做出來的冰塊是呈現不規則形狀嗎?
因為看到電視上的冰塊都是不規則的大冰塊 便很好奇那是怎麼做的 謝謝

你到微風的樓上的手創館買了一種專門作大冰塊的盒子，darwinnis兄，那冰是不規則的，很美，一百一十元，三個盒子，快去買喔

這個倒是很方便....
darwinnis兄塊去買來試試吧.....

[jackcpc]

順便問問有沒有什麼香醇的威士忌, 便宜點的最好.
我喝的不多, 大概一年一公升, 但是蠻刁的, 最近喝的太貴了, 想找個代替的.

先推薦一個網站
http://www.lfw.co.uk/
這裡面賣的酒 幾乎都是蘇格蘭的SINGLE MALT
各廠牌的酒 網站裡也有評分
可供參考 不然去誠品買本
MICHAEL JACKSON的MALT WHISKEY COMPANION
或是 JIM MURRAY的 WHISKEY BIBLE
都有詳盡的風味介紹與評分喔

藍標的一隻市售約3K左右吧
推薦幾隻不錯的
1K 左右的
Glenlivet 12Y
Cragganmore 12Y
Talisker 12Y
ARDBEG 10Y
Laphroaig 10Y
Hignland park 12Y

2K以下的
Balvenie 的 15年 賣的便宜 約2K左右 風味香醇微甜

還有很多酒 一下忘記了

WHISKEY也是要醒酒的
開了後 會發現一周後 風味才會完全展現並趨向穩定

醒酒就是開了後不喝, 放上一陣子嘛?
前天也在大潤發買了Suntory Old禮盒 $5XX送酒杯一只^^

$1K 左右的Single Pure Malt有哪些直得推薦的啊

[astonts]

對 醒酒就是開了之後 瓶塞蓋回去不喝
一段時間後 酒的風味就會完全展現

先解釋一下名詞
SINGLE MALT 是指蘇格蘭單一蒸餾酒廠出的酒
PURE MALT(VATTED)是指將不同廠的SINGLE MALT調和後裝瓶的酒
BLENDED WHISKEY 是指有麥以外的穀物所釀的WHISKEY成分
請參閱 http://www.scotchwhisky.net/pure/

SINGLE MALT在台灣約從700起跳
最基礎的窖藏年份約從10年起跳 偶而有例外
表示酒廠對這年輕的酒有信心 如MACCALLAN的七年
上述幾支約一千的酒 各有其特色 都是具有代表性的酒

[darwinnis]

請問bear6526
那個做大冰塊的模型要價多少? 還有做出來的冰塊是呈現不規則形狀嗎?
因為看到電視上的冰塊都是不規則的大冰塊 便很好奇那是怎麼做的 謝謝

你到微風的樓上的手創館買了一種專門作大冰塊的盒子，darwinnis兄，那冰是不規則的，很美，一百一十元，三個盒子，快去買喔

這個倒是很方便....
darwinnis兄塊去買來試試吧.....

我去了 但....唉....
今天一整天的天氣都很不錯 下了班先吃個飯然後前往微風
路到一半突然下起大雨 已經全身濕 又被機車騎士呼嘯而過的水花給見的更濕

到了微風 晃了好久就是找不到到6樓的電梯 都是只到2樓的...
好不容易找到電梯 到了手創館 在吧台用具找了老半天卻沒有bear6526兄說的模型
無奈 只好求助結帳小姐 他過來後找了一下 說賣完了!
只剩下標價為110元的掛牌...

怎麼會這樣呢...bear6526兄 您買的是不是最後一個呢?
這家首創館有分店嗎? 今天真是太不幸運了...

[bear6526]

請問bear6526
那個做大冰塊的模型要價多少? 還有做出來的冰塊是呈現不規則形狀嗎?
因為看到電視上的冰塊都是不規則的大冰塊 便很好奇那是怎麼做的 謝謝

你到微風的樓上的手創館買了一種專門作大冰塊的盒子，darwinnis兄，那冰是不規則的，很美，一百一十元，三個盒子，快去買喔

這個倒是很方便....
darwinnis兄塊去買來試試吧.....

我去了 但....唉....
今天一整天的天氣都很不錯 下了班先吃個飯然後前往微風
路到一半突然下起大雨 已經全身濕 又被機車騎士呼嘯而過的水花給見的更濕

到了微風 晃了好久就是找不到到6樓的電梯 都是只到2樓的...
好不容易找到電梯 到了手創館 在吧台用具找了老半天卻沒有bear6526兄說的模型
無奈 只好求助結帳小姐 他過來後找了一下 說賣完了!
只剩下標價為110元的掛牌...

怎麼會這樣呢...bear6526兄 您買的是不是最後一個呢?
這家首創館有分店嗎? 今天真是太不幸運了...

darwinnis兄，真是慘啊 我懷疑是本論譠

[darwinnis]

多謝您的悄
不過今天我跑到特力屋去找 果然有 價格是149元三個
現在我拿去冰箱製冰了 還買了一個威士忌酒杯
不過 我搞不清楚 我不會喝酒 買這些要幹啥?
而且還是熱血沸騰的殺過去 家人也問我 你連喝ICE都會醉 買這個要幹麻??

[只屬於我的她]

D兄等你參加網聚可以幫我買嗎?
誰能告訴我台北縣哪裡有阿...
台北是超級不熟的

用那冰塊喝酒
爽度都來了

[bear6526]

多謝您的悄
不過今天我跑到特力屋去找 果然有 價格是149元三個
現在我拿去冰箱製冰了 還買了一個威士忌酒杯
不過 我搞不清楚 我不會喝酒 買這些要幹啥?
而且還是熱血沸騰的殺過去 家人也問我 你連喝ICE都會醉 買這個要幹麻??

D兄你是來亂的嗎？不過喝什麼爽度也是不錯啦！

[darwinnis]

多謝您的悄
不過今天我跑到特力屋去找 果然有 價格是149元三個
現在我拿去冰箱製冰了 還買了一個威士忌酒杯
不過 我搞不清楚 我不會喝酒 買這些要幹啥?
而且還是熱血沸騰的殺過去 家人也問我 你連喝ICE都會醉 買這個要幹麻??

D兄你是來亂的嗎？不過喝什麼爽度也是不錯啦！

杯子有了
冰塊做好了
點個有香味的蠟燭
咦?要倒啥進去呢? 翻開冰箱 只有牛奶...
請各位想像 用威士忌杯 裡面裝著不規則型大冰塊 點著蠟燭
喝牛奶.........

D兄等你參加網聚可以幫我買嗎?
誰能告訴我台北縣哪裡有阿...
台北是超級不熟的

用那冰塊喝酒
爽度都來了

您若急 可以到土城的特力和樂購買(您住板橋 土城應離您較近) 三個149元

若您不急 我有經過會幫您買

[qt]

多謝您的悄
不過今天我跑到特力屋去找 果然有 價格是149元三個
現在我拿去冰箱製冰了 還買了一個威士忌酒杯
不過 我搞不清楚 我不會喝酒 買這些要幹啥?
而且還是熱血沸騰的殺過去 家人也問我 你連喝ICE都會醉 買這個要幹麻??

D兄你是來亂的嗎？不過喝什麼爽度也是不錯啦！

杯子有了
冰塊做好了
點個有香味的蠟燭
咦?要倒啥進去呢? 翻開冰箱 只有牛奶...
請各位想像 用威士忌杯 裡面裝著不規則型大冰塊 點著蠟燭
喝牛奶.........

D兄等你參加網聚可以幫我買嗎?
誰能告訴我台北縣哪裡有阿...
台北是超級不熟的

用那冰塊喝酒
爽度都來了

您若急 可以到土城的特力和樂購買(您住板橋 土城應離您較近) 三個149元

若您不急 我有經過會幫您買

建議用來呵可樂應該也很好看....
顏色也比較像雖然有汽泡......

[rhystic]

建議用來呵可樂應該也很好看....
顏色也比較像雖然有汽泡......

等汽泡跑光可能會比較像

[windwalker]

可是氣泡跑光的汽水很難喝.............

題外話.....
最近剛好也在買杯子..........
不過..........
不是酒杯.....而是茶杯.......

[只屬於我的她]

可是氣泡跑光的汽水很難喝.............

題外話.....
最近剛好也在買杯子..........
不過..........
不是酒杯.....而是茶杯.......

W兄有什麼高檔茶杯可以勸敗

[windwalker]

W兄有什麼高檔茶杯可以勸敗

其實也沒多貴.......
一杯一盤大概算完不到1k ntd......
不過暫時保密.....
等收到想要的再說.....

[阿榮]

問一下前面提的大塊冰塊製冰盒...

有說是特力屋.. 也有說是特力和樂?

所以那倒底是在B&Q買的? 還是HOLA買的??

我今天去新竹HOLA問.. 他們連一般製冰盒都沒有...

所以答案是B&Q嗎?

[J@ck]

喜歡喝 scotch 的人可以參考一下這位 hard core 的想法, 我沒喝過很多, 但是有喝過的覺得他說的蠻中肯的.

http://www.audiocircle.com/circles/view ... highlight=

A quick note about how I drink scotch. Since 80 proof (or higher!) is enough alcohol to overpower your sense of smell and your sense of taste, desinsitizing you to the actual flavors contained in the scotch, I always add water. Some people say only add a "drop", but IMO that is not nearly enough. Professional "nosers" in the scotch industry dilute the scotch to 20% (40 proof) to get the full bouquet of the "nose". While that may work for opening up the nose, to me it waters down the liquor too much for drinking. Over a long period of time I've found that I taste and smell flavor the best at about 60 proof, which generally breaks down to 1 part water to 2 parts scotch. Of course I only used distilled water since distilled water doesn't have a "flavor" of it's own to influence the flavor of the scotch. Also, I never use any ice for the simple reason that lowering the temperature of the scotch reduces flavor and nose to a very signifigant degree. So, if you want the most character possible while drinking scotch, try a bit of room temperature water in it.

And a word about glasses. The traditional tumbler is not the best choice. What you want is a glass that is tulip shaped so the aroma is focused at the nose. I've found 2 glasses that I really like, one is actually a brandy glass, called Luigi Bormioli Michelangelo Napolean Brandy Glass,

Top 12 regardless of price:
Ardbeg 1977
Clynelish 14
Springbank 12 - 175th Anniversary
Talisker 20
Mortlach 15
Dalmore 30
Macallan 25
Laphroag 10 Cask Strength
Highland Park 18
Bruichladdich 15
Longmorn 1973 - Signatory
Lagavulin 16

Best under (or around) $40
Macallan 12 - New Triangle Label
Dalmore 12
Laphroaig 10
Ardbeg 10
Glenmorangie 10
Scapa 12
Bowmore 12